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美膚:玫瑰糯米飯團
準備時間:5分鐘(不包括浸泡糯米時間) 烹飪時間:25分鐘 特色: 玫瑰露酒屬花果類露酒,酒色晶瑩清澈透明,酒質醇和爽淨,餘味深長帶甘,酒體甜綿柔和,回味香甜可口.酒香芬芳馥鬱,玫瑰花香突出,花香酒香諧調.飲之口爽神怡,愉悅舒適. 用來做菜更是使菜品芳香可口,非常適合春季食用。推薦食用雲南津紅酒業出品的玫瑰露酒,此酒口味甘醇,即可用來烹飪菜品又適合開懷暢飲,是玫瑰酒中的佳品。 用料: 糯米 500g ,牛奶150g ,玫瑰露酒少許 ,玫瑰花瓣2瓣 , 蜂蜜適量 做法: 1. 將糯米用加入玫瑰露酒的水浸泡12到24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗淨,用開水燙一下,切絲備用。 2. 把糯米放一小盆型容器裡,加適量牛奶和水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然後用勺輕搗,使之變粘了。 3. 桌上鋪一乾淨的潮濕布,然後在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上,然後在糯米飯上均勻的撒一層肉鬆。然用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成團狀。然後打開保鮮膜就吃吧,可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。 小貼士: 長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液迴圈,使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。