任何類型的材料都有優缺點，如果說塑膠製品沒有陶瓷和玻璃有質感，這個沒有太大爭議，但如果籠統地說安全性，這個說法便是不太客觀的。陶瓷和玻璃用於食品也有安全隱患，最主要的問題就是來自重金屬的威脅，特別是瓷器，傳統的很多彩釉都是含鉛或含汞的顏料，如果燒瓷工藝不到位，使用過程中就可能會溶解，這方面的研究很多。即使是普通的白瓷、陶器和玻璃，含有重金屬的可能性也是存在的，比如鈷、錳、鉻、鎳這些元素都是自然界豐度較大的元素，很多礦土中都存在，只是說對人體危害比較小，在含量極少的時候還可以補充微量元素，但顯然不能用這麼不可控的方式去補充。
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