據瞭解,在所有年後綜合征中,腸胃問題是人們最大的困擾。一方面大魚大肉、開懷暢
飲,讓腸胃大受刺激。另一方面晚睡晚起、飲食不規律,讓腸胃飽經摧殘,使很多人在年後
出現各種腸胃問題,如消化不良、肚脹噁心、神經性厭食等。營養學家提醒大家,春節後人
們首先要調養腸胃,通過飲食讓身體儘快恢復狀態。
清淡食物配粗糧
吃了幾天的大魚大肉,想必也吃膩了,這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正
常狀態。
專家建議,節後幾天的主食要以穀類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注
意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麵條湯、
疙瘩湯等,不妨 配點鹹菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經“不堪重
負”的胃腸道休息調整。
光吃粗糧也確實餓得慌,不如來點又好吃又助消化的東西吃,常言道“好吃不過餃子”,
小麥粉擀出來的餃子皮含有豐富的纖維質,餡又包含多種蔬菜,再加上使用蒸、煮之類的烹
調手法,自然不用擔心油脂,一舉多得。
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