每日激勵
要健康，就要多吃弱陰性的食物
五穀雜糧多屬弱陰性的食物，肥甘厚味是比較偏性的食物，相比有偏性的生蔬菜而言，煮熟的蔬菜是弱陰性的，所以健康飲食第一原則就要多吃主食和煮熟的蔬菜。健康的飲食之道，就是把握飲食的陰陽平衡。怎麼平衡呢？不是說今天你吃的這頓飯，有幾種菜，它們互相之間平衡就可以了，而是指你吃下去的所有東西跟你的身體都要陰陽平衡。相對於食物來說，人體為陽，陰性食物的份量當然要超過陽性食物才能與人體達到陰陽平衡。而陰陽食物之間的比例，就要根據各人體質來掌握了。對於大部分人來說，要想保持身體的陰陽平衡，應該多吃弱陰性的東西，少吃太偏性的東西。為什麼我們要以米和麵為主食？就是因為它們是弱陰性的，最容易與人體達成和諧。為什麼說養生最忌諱肥甘厚味？因為它們都是比較偏性的。越是營養豐富的食物越偏陰性，油膩的、甜的飲食都屬於強陰性食物，而麻辣辛香這些調料又屬於強陽性食物。所以說飲食宜清淡，不宜味道太濃重。哪些東西是弱陰性的呢？味道清淡的，氣味清淡的，顏色清淡的，不寒不熱的……具有這些比較平和性質的食物就是弱陰性的。五穀雜糧基本上都是弱陰性食物，大部分蔬菜生的比較偏陰性，煮熟以後就陰陽調和了。哪些東西是偏性的呢？味道濃烈的，氣味大的，顏色鮮豔的，寒性的，熱性的……具有這些特殊性質的食物一般不是偏陰就是偏陽。鹽、醬油、醋、蔥、薑、蒜、胡椒等各種調料都是。酒、咖啡、濃茶也是。蔬菜中的茴香、韭菜、黃瓜、番茄，水果中的榴槤、芒果、柿子、李子等，相對一般的水果蔬菜來說，偏性就要重一點。弱陰性偏性（強陰性/強陽性）味道清淡的，氣味清淡的，顏色清淡的，不寒不熱的味道濃烈的，氣味濃烈的，顏色濃烈的，寒性的，熱性的 五穀雜糧（米、面），油。鹽、醬油、醋、蔥、薑、蒜、胡椒等各種調料；酒、咖啡、濃茶；茴香、韭菜、黃瓜、番茄；榴槤、芒果、柿子、李子；這些相對一般的水果蔬菜來說，偏性就要重一點，大部分煮熟的蔬菜大部分生蔬菜。弱陰性的食物是營養的根本，偏性的食物是補充人體的營養。人可以不吃偏性的食物，但沒有弱陰性的食物就不會健康。所以，健康飲食的第一原則，就是一定要吃主食和蔬菜。資料來源：網路流傳
