佛教文化是中國傳統文化的重要組成部分，對人類淨化心靈、啟迪智慧等方面，發揮著積極的作用。每年農曆四月初八的佛誕，香港近百萬名佛教信徒，均持恭敬之心向佛陀祝賀誕辰，而香港各寺院如寶蓮禪寺，亦會舉行隆重的浴佛儀式及表演節目，場面熱鬧。
佛誕的由來
佛誕是紀念佛陀誕生的日子。每年佛誕，世界各地的佛教徒都會舉行浴佛儀式來慶祝，所以佛誕又稱「浴佛節」。
相傳二千多年前的農曆四月初八，懷悉達多太子（即後來出家成道的佛陀）的印度迦毘羅衛國王后摩耶夫人，在藍毗尼花園的無樹下休息。她看到樹上枝葉茂密，便伸出右手採摘。結果，太子便從她的右腋窩下誕生。太子誕生後，向四方各走七步，腳下步步均長出大蓮花，再一手指天、一手指地說﹕「天上天下，唯我獨尊」，意思是說﹕「我乃宇宙最尊貴的覺者，我將廣度一切沉淪生死的眾生。」隨即天女散花，九龍吐水，沐浴在太子的身上。後來，世人慶祝佛誕時，都會舉行浴佛的儀式以示紀念。
浴佛的意義
佛香講堂社教主任滿樂法師表示，太子經已成佛，其實不用我們特意為其沐浴。以香花淨水灌沐佛像的儀式，主要是希望我們灌沐如來的那一剎那，亦將自己的心靈做一番淨化，並提醒我們要時刻善護身心之清淨，繼而引發我們意志向上的動力，推己及人並希望社會上人人皆能存好心、說好話、做好事，讓這個世界變得安寧清淨，沒有暴力、詐欺、邪惡等事件，美化我們的社會國土。
浴佛的得著
浴佛不僅能淨化我們的心境，根據《浴佛功德經》記載，還有十五種令眾生「現受富樂、無病延年、於所願求、無不遂意、親友眷屬、悉皆安穩、長辭八難、永出苦源、不受女身、速成正覺」的功德。同時，可藉發願，為我們帶來希望及力量，人生才會變得有價值。
佛誕食品
中國人喜歡在節日時製作食品以示慶祝，而佛教徒則喜歡在佛誕前後吃欒樨餅，即香港素食店每年推出的蒝荽餅。原來，製作此餅的主要材料學名是闊苞菊，俗名是欒樨葉，具清熱之效。先將欒樨葉搗爛後，配以粘米粉、糯米粉、糖和熱開水搓成粉糰，倒入餅模後蒸熟，便成深綠色的蒝荽餅。蒝荽餅入口味香帶甘苦，寓意人生有甜、酸、苦、辣的不同境界，但一切的「苦」，吃進肚子後都會變成「甘」。
另外，以往亦有寺院在佛誕當天以烏葉染米，作黑米飯，並施與信眾，說吃之可以消災。
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