首先需要說明的是，塑膠都是高分子，大多數高分子都是惰性的，我們人體不會分解，因此誤食後會隨著食物殘渣排出體外，當然由於體積或形狀原因遺留在腸胃裡的情況也會有出現，但總的來說，它們都不會與我們人體反應，所以也就沒有毒。6號塑膠聚苯乙烯有毒的說法由來已久，很多人理所當然地認為有毒、致癌是因為看到其名字中有個“苯”字，這是先入為主的概念。結構中含苯的物質很多，阿司匹林也含苯環，還是酚類的酯，可生活中不少人每天都吃阿司匹林。坦率地說，用於生產聚苯乙烯的單體苯乙烯的確對人體有危害，但回到上面所說的，聚合之後的聚苯乙烯分子變得很大，已經不再是苯乙烯，並且它也不會在體內發生化學反應。很多年前，聚苯乙烯被嚴格限制使用，主要就是因為其有毒的說法。不過，在那個時候，這種塑膠確實不安全，原因是單體有殘留。隨著技術的改進，目前聚苯乙烯生產過程中對單體的控制已經非常成熟，殘餘量極低，因而基本無害。在上一篇也曾提到，目前的速食麵泡沫
碗等容器目前都是廣泛採用聚苯乙烯，所謂“基本無害”是相對而言——聚苯乙烯中微量殘餘單體的危害遠沒有速食麵本身的不健康因素危害更大。有關聚苯乙烯有毒的另一個說法是二噁英的陰影，因為世人都知道二噁英是一種毒性非常強的化學物質，所以就有人炮製出聚苯乙烯使用時會產生二噁英的說法。儘管很吸引眼球，但實際這又是一種子虛烏有的說法，因為二噁英的形成過程必須要有氯這種元素，聚苯乙烯顯然不具備。不過，有些紙張會採用含氯化合物進行漂白，這個過程中容易產生二噁英，所以紙包裝反倒更值得注意。還有一些說法——反正聚苯乙烯挺慘地被各種潑髒水——說聚苯乙烯主要是高溫下會發出有毒物質，聽起來也蠻有道理，比如飛機上熱飲都是常用紙杯而不用聚苯乙烯的杯子。其實這個問題主要還是聚苯乙烯形變的問題，70攝氏度以上時，聚苯乙烯就開始發生形變，經常吃速食麵的人估計比較有感觸，加入熱水時泡沫塑料會軟化塌陷。當然紙杯也會在高溫下變形，但絕大多數人都能接受變形的紙杯但卻不能接受變形的塑膠杯對吧。目前市面上也有很多耐熱型的聚苯乙烯材料，開水條件下使用完全沒有問題。聚苯乙烯多年以前遭到禁用的核心問題是“白色污染”，特別是鐵道兩邊。由於這種塑膠不易降解，隨意丟棄的確會給土壤帶來沉重的壓力。不過，所有塑膠都存在回收的問題，僅有少數塑膠是可以較快地自然降解，關鍵不是塑膠而是我們的衛生習慣。目前，一次性飯盒也開始普及5號PP聚丙烯材料，但有心的人肯定會注意到，聚丙烯塑膠現在也一樣帶來了環境污染，而且聚丙烯飯盒比泡沫飯盒要重，客觀上也造成了石油資源的更大浪費。總而言之，和PE聚乙烯和PP聚丙烯相比，聚苯乙烯在食品業中使用確有不足，但是風險可控，作為消費者而言大可不必擔心使用時會有什麼問題。
資料來源：網上流傳
