每日激励

孩子喝果汁可以代替吃水果吗?

当孩子可以吃固体食物後,应该让他多吃新鲜水果,尽量避免喝果汁。因为喝果汁并不等於吃水果,尤其是市售的稀释果汁,不但没有营养,而且高糖、高热量,对 孩子没有任何好处;而市售或自己作的百分之百纯果汁,虽然没有其他不良的添加物,但好几颗水果才能制成一杯果汁,所以一杯果汁的热量比一颗水果要高出许 多,而且纤维质也会流失不少,长久下来,仍可能造成孩子肥胖或便秘的问题。

如果孩子嫌吃水果麻烦,一方面爸妈可以暂时以纯果汁替代水果,补充孩子所需的维生素及矿物质,不过要注意别让孩子喝得太多。另一方面,则可以用点心让水果变得更容易吃,像是柳橙切好後,爸妈可以先将两端的果皮与果肉稍微分开,孩子就可以很容易把皮剥下,也比较不会弄脏。

此外,让吃水果变得更有乐趣也是不错的方法。像是将切片的西瓜或剥好的橘子和稀释的纯果汁一起放进制冰盒里作成冰棒,让孩子吃水果冰棒不但适合夏天消璁, 也能够让孩子习惯吃果肉;或是父母邀请孩子一起处理各种水果,然後在盘子上排成各种图案,组成独一无二的水果拼盘,再将水果一一点名後吃掉。其实,只要父 母有耐心、愿意多花点心思,相信孩子一定会越来越喜欢吃水果。


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