为了减低小朋友患病的机会，不少父母都会定期清洁小朋友的玩具。但市面上很多清洁剂都含有化学物质、化学香料、人造色素、石化油脂等等有害成分，要制造适合小朋友的清洁剂？原来家中的厨馀可帮以到手！
今次教大家制作环保酵素，就需要黑糖或黄糖、菜渣或果皮、水，只要按1 : 3 : 10的比例，把它们放进有密封盖口的塑胶容器内，并预留一些空间（以防止酵素发酵时溢出容器外），放在阳光不能直照的阴凉处，发酵3个月後就可以使用了！
注意事项∶
使用时加水同洗洁精稀释，可以减低洗洁精毒素。
避免使用鱼、肉、或油腻的厨馀，因为会造成腐臭味。
避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
环保酵素不会过期，放得愈久愈醇，最好发酵6个月或以上。
不要把环保酵素放在冰箱内，因为低温会降低酵素的活性。
如果做出来的酵素变得很臭，可以加一份黑糖再封口发酵一个月。
资料来源∶网上流传
