材料:桔仔2磅,粗盐2斤,玻璃瓶(胶盖),保鲜纸适量
做法 : 将桔仔洗净,放在当风或有太阳的地方吹乾 / 晒乾(如果桔仔表面仍有水份,奄时会发霉),乾後检查桔仔有没有烂,将桔仔逐少放入玻璃瓶内加入粗盐,即是一层桔仔一层盐,如此类推,将所有桔仔和盐全部放入玻璃瓶後,用保鲜纸盖住玻璃瓶口,然後才将胶盖扭紧,放在乾爽地方奄,约奄1年便可食用,奄的时间越长,桔仔的药用效果更有效.
常饮桔仔水可以保护喉咙,声线等....
冲桔仔水方法:
取出一粒桔仔,用汤匙搅烂冲入滚水,然後加少许蜜糖,饮後非常滋润
如果喉咙痛或声沙就要加入少许浸桔仔的水一同冲来饮,效果不错,不过比较咸,浸桔的桔水是有杀菌消炎的作用.
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