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夏至中西强身正论
是日（6月21日）乃农历夏至，是二十四节气中的第十个节气，昼最长，夜至短，天气将开始炎热。从中医学角度而言，究竟炎夏时期该如何按体质挑选合适的食材来调理身体？还有西医常叫人防患的冷气病，又应怎样预防？且听中西专家的阐释。 香港中医药管理委员会注册全科中医师赵生指，夏季天气炎热，人体流汗量较多、食欲欠佳、精神疲倦，直接影响睡眠质素。因此有人於夏天较容易患病，尤以肠胃炎、鼻敏感、感冒、中璁等较为常见。 坊间常有说夏天调理身体不宜进补，赵医师表示，此乃由於夏天气候炎热，容易患肠胃炎，加上一般补药的营养成分高，食後难以消化，会加重肠胃消化功能的负担，甚至有可能诱发肝、胆疾病，因此不宜进补。 寒热底饮食宜忌 中医学概念中，食物一般分四大类，即补性、温性、泻性及凉性。夏日气候炎热，万物生长旺盛，属阳；若按时节进行食调，宜选清凉泻火、利水 湿等泻性及凉性食物。 赵医师解释，泻性食物有助将体内毒素排出体外，可改善实型体质（即热底人士）之便秘、发炎、高血压等问题。不过对於体质虚弱（即寒底人士），这类食物会令 身体更为虚弱，从而减低身体抗病能力。泻性食物包括∶冬瓜、西瓜、绿豆、车前草、猪苓、泽泻及罗布麻等。至於凉性食物，对生理机能具镇静、消炎与止痛等作 用；因此实性体质者服食後，会使其已亢进之机能、炎症、痛症、兴奋性及充血性徵状得到改善，并有助消除不眠、肿胀及炎症。相反，当寒低人士服後，会使冷症 及贫血之情况更加严重。凉性食物包括∶香蕉、杨桃、西梅、金银花、杭菊花、马蹄、竹蔗及生地黄等。 究竟热底与寒底怎样区分？寒性体质特徵为∶弛缓、萎缩、衰退、无力、不容易口渴、好热饮、尿量多而色淡及生理周期较迟等；热底人士特徵则为∶紧张、兴奋、 亢进、口渴、好冷饮、尿量少而色黄、便秘及生理变化较早等。寒底者宜於夏天饮食温补性质之菜果、肉类、鱼类和汤水，热底人士则相反，宜吃泻性及凉性食物。 资料来源 : 星岛日报
